千層蛋糕出彩虹
之前好多妹豬排隊去食千層蛋糕,熱潮依然未減,但係台灣已經有新?出啦!講緊?就係呢個七彩繽紛?玫瑰荔枝彩虹千層蛋糕!雖然呢間好咖howcup cafe唔係開?好耐,不過裏面?食物就好多元化,由鹹點到甜品都有,而且款款都有網友話好食,不過講到人氣當然係彩虹色24層玫瑰荔枝彩虹千層蛋糕同充滿莓果香?彩虹乳酪蛋糕!好想食呢?除?要飛過去,仲要排隊?!因為人?真係好紅?!.jpg)
千層蛋糕出彩虹
之前好多妹豬排隊去食千層蛋糕,熱潮依然未減,但係台灣已經有新?出啦!講緊?就係呢個七彩繽紛?玫瑰荔枝彩虹千層蛋糕!雖然呢間好咖howcup cafe唔係開?好耐,不過裏面?食物就好多元化,由鹹點到甜品都有,而且款款都有網友話好食,不過講到人氣當然係彩虹色24層玫瑰荔枝彩虹千層蛋糕同充滿莓果香?彩虹乳酪蛋糕!好想食呢?除?要飛過去,仲要排隊?!因為人?真係好紅?!.jpg)
甜點控們崩潰吧龍貓模樣的千層蛋糕你捨得吃嗎?
一想到千層蛋糕,甜點控們的心就垮一半了,鬆軟綿密卻層層分明的口感,總是能征服人心,如果今天千層蛋糕還變身成可愛卡通模樣你會捨得吃嗎 ....jpg)
樂天市場也指出,10月站上甜點品項數已經有2成成長,以顛覆夏日清爽口味的濃郁系最為熱銷,相關品項數關鍵字搜尋量較往常成長5成,目前最為熱銷的第1名是栗子口味,推薦2016秋冬新推出的秋栗千層蛋糕;第2名是抹茶口味,以抹茶黑糖戚風蛋糕和抹茶紅豆罐裝蛋糕最為熱銷;第3名則是芋頭口味,以採用嚴選大甲芋頭、日本特級海藻糖及世界頂級乳酪製成的特濃芋頭乳酪蛋糕為超人氣夯品。博客來觀察則發現,秋冬季節沖泡類商品銷售可較夏季提升3到4成,強調健康又暖身訴求的薑系列商品是熱賣品項,像是養生手工薑黃黑糖、有機黑糖老薑茶等;至於冬季限定的巧克力沖泡飲品也是歷年的熱賣商品,療癒型巧克力甜點帶來的濃郁的口感,也是許多消費者在冬天必定入手的商品類型。
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法式千層蛋糕沒有實體店面,所以都是採用粉絲團預約蛋糕,再擇日取貨,店家本身是採一人工作室的形式,只有一人掌握所有事,所以每次所提供登記的蛋糕數量並不多,但一開放登記,人潮就洶湧而至,可見這千層蛋糕的獨特魅力。
推薦2016秋冬新推出的秋栗千層蛋糕
大部分店家採限量銷售,原因在於法式千層蛋糕製程看似簡單,實際上卻相當費工,吳家銓表示,以50層薄餅、疊做成7公分高的8吋法式千層蛋糕為例,約需耗時3小時,平均每人1工作天約能做4模蛋糕。此外,要做出綿密細緻的口感,薄餅和內餡製作都需下足功夫!.jpg)
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