網路超夯手工千層蛋糕訂單滿到3個月後
法式千層蛋糕沒有實體店面,所以都是採用粉絲團預約蛋糕,再擇日取貨,店家本身是採一人工作室的形式,只有一人掌握所有事,所以每次所提供登記的蛋糕數量並不多,但一開放登記,人潮就洶湧而至,可見這千層蛋糕的獨特魅力。.jpg)
滿滿的水果塔讓我不知道該如何選擇
看到滿滿的水果塔讓我不知道該如何選擇才是了,通常是依照我對水果的喜好,這次看了半天決定選擇哈蜜瓜鮮奶油。店家在選擇盤子挺用心的,像是這畫上了刀叉的盤子,還有素色的盤子也不忘要抹上焦糖醬,讓視覺也穫得滿足。.jpg)
層層誘人的甜蜜!台南七家人氣千層蛋糕店
一層層蛋皮疊起的千層蛋糕,除了看起來相當療癒外,吃起來也非常綿密,甜滋滋的糖衣化在嘴裡,讓心情馬上都感到愉悅,Walkerland特別彙整出 ....jpg)
大部分店家採限量銷售,原因在於法式千層蛋糕製程看似簡單,實際上卻相當費工,吳家銓表示,以50層薄餅、疊做成7公分高的8吋法式千層蛋糕為例,約需耗時3小時,平均每人1工作天約能做4模蛋糕。此外,要做出綿密細緻的口感,薄餅和內餡製作都需下足功夫!
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一想到千層蛋糕,甜點控們的心就垮一半了,鬆軟綿密卻層層分明的口感,總是能征服人心,如果今天千層蛋糕還變身成可愛卡通模樣你會捨得吃嗎 ...
法式千層蛋糕製程看似簡單,實際上卻相當費工
吃喝玩樂都要講究時尚,甜點更要比美比高貴,來看看28街上一家最近開張的千層蛋糕店,熱愛甜點的觀眾們可要仔細看囉!在我眼前這塊千層蛋糕,結合了日式的風味和法式的手工作法,淡淡甜甜的奶油搭配微苦的抹茶,抓住不少華人的味蕾。千層蛋糕,片片餅皮之間夾的奶油,可以是日式清新的抹茶,也可以是夏日繽紛的百香果,要做的不甜不膩,絕對有它的秘訣。.jpg)
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